Ускоренная форма. Учебное пособие по кулинарии. Кулинария учебник. Учебное пособие для повара. Книга т а Качурина кулинария. Трудоемкость опыта педагога. Показатель прогрессивности оборудования. Коэффициент прогрессивности норм. Норма численности. Упражнения на короткие дистанции