Учебник хлебобулочные изделия. Чижикова технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Технология производства хлеба учебное пособие. Учебник технология хлебопекарных изделий. Учебник по технологии хлебобулочных изделий. Срок годности хлеба. Сроки реализации хлеба и хлебобулочных изделий