Термин технологическое оборудование. Основные понятия кулинарии. Технологические процессы кулинарной обработки сырья. Технологические процессы приготовления кулинарной продукции. Технологический процесс это в кулинарии. Универсальные приводы УКМ-7. Универсальный привод УКМ-03