Технология продукции общественного питания учебник. Технология продукции общественного питания книга. Технология продуктов общественного питания. Технолог продукции общественного питания учебник. Учебник организация процесса приготовления и приготовление. Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции