Технология приготовления молочных продуктов. Приготовление молочных супов. Блюда из молочных и кисломолочных продуктов. Технология приготовления молочного блюда. Приготовление блюд из кисломолочных продуктов. Технология производства молочных консервов. Технология производства сухих молочных продуктов