Технология переработки овощей. Технология переработки плодов. Цель способы переработки плодов и овощей. Каково значение пассерования. Переработка овощей и фруктов. Оборудование для переработки сухофруктов. Фабрика производство сухофрукты. Оборудование для сушки сухофруктов