Технология кулинарной обработки. Кулинария.Технологический процесс механической обработки. Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов 5 класс. Основные приемы обработки кулинарной. Кулинарная обработка сырья понятие методы. Назовите виды тепловой обработки