Служат биокатализаторами являются исключительно белками. Ферменты. Однокомпонентные ферменты. Химические ферменты. Ферменты однокомпонентные и двухкомпонентные. Характеристика ферментов как биологических катализаторов. Свойства ферментов как биологических катализаторов