Система обслуживания анализ. Особенности качества услуг в гостинице. Критерии качества гостиничных услуг. Критерии оценки качества услуг в гостинице. Стандарты управления качеством в гостинице. Карта контроля рисков пример заполнения. Матрица анализа рисков