Сборник рецептур рыбных. Технологический сборник рецептур рыбных изделий и консервов. Сборник рецептов для рыбной промышленности. Операция консервы книга. Технико технологическая карта запеченной рыбы. Рыба запеченная технологическая карта. Технологическая карта блюда "рыба по русски"