Сборник для предприятий общественного питания 1996. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий дл. Рецептурный сборник для предприятий общественного питания. Сборник рецептурных блюд для предприятий общественного питания. Сборник технологических нормативов сборник рецептур блюд