Роль жирных кислот. Жирные кислоты, строение и биологическая роль. Функции высших жирных кислот в организме человека. Насыщенные жирные кислоты биологическая роль. Жирные кислоты структура и биологическая роль. Общая формула жирных кислот. Общая формула ненасыщенных жирных кислот