Рибай где. Схема разделки мраморной говяжьей туши. Схема туши говядины Рибай. Говядина части туши названия стейков. Разделка туши на стейки. Блейд часть говядины. Части стейка. Части говядины для стейка. Части коровы для стейка. Портерхаус и тибон. Флорентийский стейк (портерхаус)