Рецептура 1996. Технологические карты для автошампуней. Технологическая карта приготовления рыбного супа с консервой. Суп-лапша домашняя с грибами технологическая карта приготовления. Соус томатный технологическая карта на 1 порцию. Сборник рецептур. Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд.