Ресурсы предприятия общественного питания. Классификация трудовых ресурсов. Классификация трудных ресурсов. Понятие и классификация трудовых ресурсов. Классификация трудовых ресурсов предприятия. Профессиональное оборудование для общепита. Профессиональная кухня