Разработка и внедрение системы хассп. ХАССП принципы разработки системы ХАССП. Система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП. 7 Принципов ХАССП на пищевых предприятиях. ХАССП на предприятии общественного питания. ХАССП для пищевого производства. Схема потоков по ХАССП