Продовольственное снабжение предприятия. Задачи организации снабжения. Принципы управления снабжением. Принципы снабжения на предприятии. Основные задачи снабжения. Склад. Продуктовый склад. Складское хранение. Складское помещение. Виды снабжения предприятий общественного питания