Продолжительность технологического процесса. Коэффициент использования хлеба. ОКВЭД 2 производство хлеба и хлебобулочных изделий. Характеристику посторонней микрофлоре в хлебопекарном производстве. График технологического цикла при параллельном движении. Расчет длительности технологического цикла