Поверхностная энергия и поверхностное натяжение. Понятие полной поверхностной энергии. Поверхностная энергия жидкости. Поверхностное натяжение Гиббса. Поверхностная энергия твердых тел. Межфазное поверхностное натяжение. Электрический потенциал. Уравнение Липпмана поверхностное натяжение