Полимер состоящий из фруктозы. Полисахариды гомополисахариды. Мономер амилозы. Гомополисахариды: крахмал (амилоза и амилопектин). Строение амилозы и амилопектина. Дисахариды и трисахариды. Олигосахариды это Глюкоза и фруктоза. Глюкоза лактоза фруктоза сахароза