Основной принцип на пищевых предприятиях ответ. Принципы НАССР. Принципы НАССР для пищевого производства. Принципы ХАССП. Принципы ХАССП на пищевых предприятиях. Система ХАССП на пищевых предприятиях. Этапы разработки и внедрения системы ХАССП. Система ХАССП В общественном питании