Организация обслуживания по месту работы. Организация обслуживания в гостиницах. Технология обслуживания гостей в гостиницах. Требования к оснащению и оборудованию в гостинице. Обслуживающие помещения гостиницы. Официант на фуршете. Свадебный кейтеринг. Фуршет стол с официантами