Определить методологию исследования. Критерии, применяющиеся для оценки пищевого статуса.. Последовательность этапов гигиенической оценки пищевого статуса. Методы изучения пищевого статуса:. Методы изучения фактического питания и пищевого статуса.. Статистическая методология