Многоатомные простые вещества. Глицерин. Биологическая роль этиленгликоля глицерина ксилита сорбита. Восстановление моноз. Реакция восстановления монозы. Реакция восстановления альдоз. Восстановление карбонильной группы. Общая формула многоатомных спиртов. Номенклатура спиртов