Контроль на пищевом предприятии. ХАССП для общепита. Контроль качества продуктов. Контроль качества пищевой продукции. Безопасность продукции общественного питания. Лаборатория молока. Исследование молока в лаборатории. Лаборатория на производстве. Контроль качества молочной продукции