Хлебобулочные изделия кратко. Хлебобулочные изделия ассортимент. Формы хлебобулочных изделий. Классификация хлебобулочных изделий. Качество хлеба и хлебобулочных изделий. Сорта хлеба. Хлеб ржаной и хлебобулочные изделия. Улучшенные сорта хлеба. Хлеб ржаной из сеяной муки