Калькуляция технологических карт. Технологическая карта и калькуляционная карта горячего блюда. Калькуляционная карта предприятия общественного питания. Калькуляционная карточка на блюдо из рыбы. Калькуляционная карточка на блюдо Цезарь. Форма ОП-1 калькуляционная карта