Калькуляция пюре. Расчет продуктов на 1 порцию картофельного пюре. ТТК картофельное пюре 150. Технологическая карта картофельного пюре 150гр. Технологическое приготовление блюд. Технологическая карта блюда из творога. Технологическая карта приготовления блюд из творога