Качество хлеба и хлебобулочных изделий. Форма изделий хлеба и хлебобулочных изделий. Требования к качеству хлебобулочных изделий. Требования к качеству хлебных изделий. Требования к хлебобулочным изделиям. Хлеб и хлебобулочные изделия. Национальные хлебобулочные изделия