Изделия хлебобулочные из хлебопекарной муки. Выпечка. Мучные кондитерские изделия. Хлеб и хлебобулочные изделия. ГОСТ 56631-2015. Технические условия на хлебобулочные изделия. Что такое нормативно-техническая документация для хлеба. ГОСТ на изделия хлебобулочные из пшеничной муки