Используемое сырье тест. Какое сырье используют для приготовления пряничного теста. Классификация изделий из пряничного теста. Пряничное тесто технология приготовления. Применяемое сырье из пряничного теста. Способы приготовления ржаного теста. Приготовление теста на густой закваске