Инвертированный сироп не происходит кристаллизация. Любое вещество может находиться в трех агрегатных. Раскристаллизация в твердом состоянии. Металлы могут находиться в жидком, твердом и. Глюкозный и инвертный сироп. Сахар и глюкозный сироп. Инвертный сахарный сироп