Безопасность процессов разработки. 7 Принципов ХАССП на пищевых предприятиях. Системы контроля качества ХАССП. Этапы внедрения системы НАССР. Внедрение принципов ХАССП на пищевом предприятии. Управление сервисом. Отдел сервиса. Сервис управление впечатлениями